旅遊浪士--蔡凱莉Kitty的部落格

如果想到台中有名的火鍋店, 大家應該不會忘了台中相當知名的麻辣鍋名店 -- 鼎王吧~~!! 但如果沒那麼愛麻辣這一味, 又或是今天想吃點清淡口味的火鍋~~~ 凱莉絕對不能不提這一間連台中市長都熱愛的一間火鍋店 ~~ 老舅的家鄉味 ~~~ 這間已有無數電視台訪問, 又是胡市長曾經招待外賓的店家, 難得到台北來展店 ~~ 凱莉這個 "火鍋妹" 怎能錯過與它初相見的機會呢 ~~ !!

凱莉在沒去過西班牙之前, 對於 tapas 的概念真的很薄弱~~, 但去年九月去了之後, 才發現Tapas 真的是一種值得推廣的新餐飲型態~~~. 對於現代人愛嚐鮮、喜歡量少、精製的飲食習慣, Tapas 以大約1/3 菜量的上菜方式, 不但不會吃的過飽~~ 更能一次嚐遍菜單上更多的菜色~~~ 真的非常適合現代人的怕胖以及點太多怕吃不完浪費的心理需求~~~. 雖然西班牙本地人很常把Tapas 當做正餐前的小零嘴, 但凱莉也發現其實現在Tapas 文化在全球開始推廣~~ 也把它 upgrade 成正餐的餐飲型態~~~ 在西班牙十分出名的 Tapas 連鎖名店 " Tapas Tapas" 就是從早上7點一直營業到midnight (要把它當做哪一餐都取決於個人; 食記之後補上), 而日本大阪車站的伊勢丹三越百貨公司樓上的Tapas 餐廳, 點餐方式是點 Tapas 送沙拉吧, 而每每到用餐時間~~ 真是一位難求~~~. 其實凱莉還蠻期待這樣的新盈的餐飲型態能在台灣大量推廣, 這樣又多了一個和朋友聚餐的好場所呀~~~~.

這其實是去年跨年夜當天的午餐食記, 凱莉一直拖到今天才寫~~~ 真是計劃趕不上變化呀 !! 因為跨年夜晚上安排了日式居酒屋慶祝, 所以為了大家的胃著想, 中午的餐廳選擇上盡量挑餐點份量不多但氣氛美味度百分百的餐廳~~~. 卓莉 (Jolly) 泰國餐廳一直都是凱莉的口袋名單中蠻喜歡的一間餐廳, 除了有凱莉最喜歡吃的泰國菜之外, 手工釀造的啤酒也是凱莉常常造訪的原因之一.

 

凱莉人生最大的興趣除了旅遊之外, 找間好餐廳~~ 吃好吃的食物順便學學人家的作法也佔據了凱莉生命中很大的一塊空間, 但因為好吃而讓凱莉想在兩三天內寫下食記報給各旅人及親朋好友知的, 卻是屈指可數~~~ 畢竟還有很多遊記和食記還在排隊等著凱莉把它寫出來(只能怪凱莉越來越懶啦~~~).

之前連载了好幾篇外國的遊記, 是時候該補一下台灣的美食週記了~~~~ 上回的青木定治下午茶的下篇, 也就是晚餐之三燔本家(日本料理) 登場啦~~~!!

其實今天來這裡吃下午茶完全是個 " 臨時動議 ", 為了要消化凱莉在旅展買的三燔本家鍋物劵 ( 食記會再補上), 所以打電話預約了晚餐~~~ 但介於中午及晚上中間的尷尬時間 --- 要去哪打混呢~~~??  在 window shopping 晶華酒店樓下的精品店時, 意外的發現到這家~~日本甜點師父卻在法國的大放異采的名店 ---- Aoki Patisserie . 上次凱莉去法國巴黎本來想去吃, 但卻礙於時間卻只能與它插身而過, 這回好不容易看到台灣引進這間店, 怎能不來嚐嚐呢 ~~!!

2011 的聖誕節你去哪慶祝啦 ~~~ ??  有沒有像老外一樣在 Christmas Tree 旁喝著 apple cider 、吃著火雞呢~~~ ?? 凱莉 2011 的聖誕夜十分的忙碌, 唯有 12月25日晚上才有空與凱莉媽和其它朋友一起慶祝~~~~, 而餐廳的選擇上也不是挑很有聖誕 FU 的西式餐廳~~~ 因為聖誕節的西式餐廳餐點都超貴的 & 很多餐廳都只供應聖誕餐~~~ 所以凱莉 跳 tone 的選了一間日式居酒屋  與家人和朋友一起慶祝著對凱莉來說等同於農曆新年的重大節日~~~~ 回想在美國五年的日子, 中國農曆新年都是第一次考試的日子 ~~ 超沒 Fu 的, 所以Christmas 和 12/31 的 New Year 對凱莉來說反而變成最重要的日子, 再加上從美國畢業返台後只要是過農曆年凱莉一定會利用假期出國去 (今年例外）, 所以Christmas 和 New Year 就是凱莉與朋友一起歡渡的最重要時光呀~~~!! 為了不想在Christmas 和 New Year 這種美麗的節日被一些西餐廳削爆又吃著不愛吃制式化的聖誕大餐, 所以凱莉在選擇餐廳上花了不少的時間, 最後決定了一間日本人經營, 但店內面積小小但卻很溫暖的日式居酒屋 -- 北村家.

各位看倌們~~~

又到了吃美食的星期天啦~~~ 因為一直想增加口袋名單的厚度, 所以最近凱莉在閒暇之餘, 總會上網看看有沒有一些凱莉還沒吃過, 但是是網友大推的餐廳, 而在長長的 list 上, 凱莉選了一間開業一年, 由日本九州遠渡重洋來到台北開業的餐廳 ~~ 博多もつ鍋 やまや, 這間店特別之處就是主打 ~~" 午間套餐-- 日本空運來台的辛味明太子及高菜吃到飽 " ~~~ 有著這樣的優惠 , 凱莉怎能不帶凱莉媽嚐鮮去呢~~~, 而下午茶凱莉則選擇已經去過兩次, 但卻是凱莉媽大姑娘初體驗的下午茶排隊名店 ~~ 咖啡弄~~~(這兩間餐廳凱莉強烈建議在周末假日最好先訂位再前往, 否則可得要有點耐心在現場候位, 而在氣溫只有13 ~ 15 度又下著毛毛雨的今天, 在現場候位可有些辛苦呦 ~~~~, 所以想當貴婦的看倌們, 還是多花點精神打通電話吧~~ ) !!

星期天上完教堂要去哪裡打牙祭呢~~~?? 每次由教堂走向停車場取車的路上都是凱莉最頭痛的時間, 因為總不想老是吃那幾間餐廳, 而問凱莉媽的答案永遠就只有一個~~~ 隨便~~ 請告訴我哪有賣隨便這樣產品呀??? 不過多虧天氣開始轉涼, 凱莉的選擇又多了一種~~~ 火鍋, 不過不是那麼愛麻辣鍋的凱莉, 當下把腦筋動到了酸白菜火鍋身上,而 愛吃酸的我每每想到酸白菜鍋, 就有一股想念的感覺. 而凱莉最愛的酸白菜火鍋店家第一名~~~ 當然是開業數十年的老字號 ~~~ " 長白小館"  啦 ~~~~~. (長白小館是屬單點的營業模式, 並不是吃到飽的類型~~~~)

將進酒 食記的前言: (未成年請勿飲酒、喝酒請勿過量)

其實凱莉並不是很常吃日式燒肉, 除了因為它的進入門檻高(around 1000元/1人)又不易吃飽~~~吃的飽膽固醇又會破表, 再加上吃完以後全身又會有一股 "燒肉味" , 所以這種餐廳一般很少會出現在凱莉的餐廳 list上. 但是最近不知如何, 凱莉總想嘗試一些"新貨", 可能是常去的那幾家餐廳凱莉已經吃膩了.

每一次同學中有人生日, 就是開一次小型同學會的機會. 但隨年紀越來越大, 大家漸漸都有了屬於自己的家庭, 這樣每年數次的慶生Party , 越讓凱莉感覺到非常珍貴, 畢竟若是同學中有人生了小孩, 要出來聚餐就會越來越困難了. 不過~~~這不就是人生的過程, 不是嗎?

自從凱莉度過了忙碌的 7 月後, 終於有時間和好友Bamuchee 一起悠閒的享受美好的午後時光, 順便提早當起聖誕老公公, 帶回凱莉從京都Yodabashi 買回的神秘禮物給Bamuchee 可愛的女兒說~~~~~日本設計兒童玩具真的不是蓋的~~~連凱莉都覺得很好玩 ~~~~ 讓凱莉 "天真的" 有想要再回到凱莉媽肚子的衝動.

好久沒有寫部落格了, 最近和朋友見面聚餐時, 第一句話就被問說 " 你最近很忙是嗎?? 部落格都沒有更新~~~!!", 害最近有點忙碌的凱莉覺的有點不好意思~~~~, 從今天開始凱莉會努力追上進度並在這要先跟一直有在追這個部落格的朋友們說一聲 ~~SORRY~~~啦 !!!

其實君悅的 cheers 餐廳在料理定位上比較難定義, 因為你要說它是咖啡廳也行或者酒吧也可以~~~,它有時假日或周末晚上還會安排 Jazz 樂團在現場演奏, 讓微醺的夜晚多了幾許浪漫的氣息. 餐廳的料理非常多元, 你可以在這吃到漢堡牛排, 也可以吃到牛肉麵或椰汁咖哩雞~~~, 讓可能還不曉得要吃哪一國料理正在苦惱的人們, 多了很多不一樣的選擇. 而且重點是這裡並沒有限制用餐的時間, 現場還有準備一些報紙讓你隨時充充電~~~, 跟 buffet 的吵雜截然不同的氣息, 會讓你在周末假日徹底的放鬆, 如果你只想悠閒、品嘗美食美酒且 do nothing 的打發美好的時光, Cheers 絕對是一個蠻好的選擇呦~~~!!  

台北 "仁愛圓環" 是凱莉熟到不能再熟的地方, 因為無論是唸書或是外婆的家都圍繞在這個地方. 不過在這幾十年來 "仁愛圓環" 做了很多的改變, 很多陪同凱莉成長的餐廳都不復存在, 留下來僅存的元老真的區指可數~~~, 而仁愛園環的 "雙聖" 就是碩果僅存的幾家店之一. 而最近再有機會再造訪這間店~~~, 裡面的擺設及裝潢真的跟凱莉唸書的時候一模一樣, 真不知道是這間店的風格~~~~ 還是有其它因素??? 

今天難得的與凱莉媽的眾瑜珈班同學和瑜珈班的大家長 "嚴老師" 一同去台北"故宮" 用餐, 不過用的可不是故宮的鎮館之寶~~~翠玉白菜與五花肉~~~; 而是 mimic 版的國寶美食粵菜餐廳~~~~ 故宮晶華~~!! 不過不幸的是 -- 如果想要看到"可以吃的" 翠玉白菜, 一人份套餐至少要價 1680 元以上才有機會吃到, 但跟著凱莉媽的9 位友人出遊, 這樣的價碼似乎有點太高了, 所以大家只好放棄 "吃國寶", 轉而改吃餐廳推薦的八人合菜及加點餐廳所推薦的港式點心~~~~, 不過~~ 凱莉還是有點小遺憾就是了.

為了讓隔年的君悅卡免費延期, 必需在六月底前吃滿 5 次, 所以凱莉這兩個月狂往君悅飯店跑~~~我看各看倌看的也有點膩了吧~~~ 凱莉也是~~( 每次都是大半年都不去吃, 在最後兩個月才在趕進度), 對於腸胃一向不太好的凱莉來說, 吃到飽及吃太多真的有點太累了~~~~~; 而且凱莉已經差不多把君悅所有餐廳都吃完了~~~~只剩寶艾西餐廳及Ziga Zaga ~~~ 在還剩兩次的就完美達陣今年的 target 情況下(達成目標後凱莉大半年都不想再吃吃到飽的食物啦~~), 就讓凱莉為大家介紹今天的餐廳 --- "漂亮" 中式海鮮餐廳 , 這間餐廳每天中午都有提供港式料理吃到飽呦~~(平日 880/ per person; 假日 1020/ per person; 再加 10% 服務費); 不過拿君悅卡兩人是打5折~~ 這樣就比較划算了吧~~ 畢竟本人還是小氣凱莉呀~~~!! 

最近幾天的天氣真是熱爆了, 讓人忍不住想要喝一點涼的~~~, 剛剛好今天是星期六, 所以凱莉與凱莉媽拿著GB 的空瓶子, 打算到信義計劃區 (新光三越) 的 Gondon Biersch 去打包手工釀造的啤酒回家, 順便配上凱莉今晚在家自製的大阪燒(食記後補) 一起, 享受一個悠閒的假日美好時光~~~.