故宮晶華飯店~~~ 還是吃不到 "國寶-- 翠玉白菜" 呀~~~!! @ 旅遊浪士--蔡凱莉Kitty的部落格

今天難得的與凱莉媽的眾瑜珈班同學和瑜珈班的大家長 "嚴老師" 一同去台北"故宮" 用餐, 不過用的可不是故宮的鎮館之寶~~~翠玉白菜與五花肉~~~; 而是 mimic 版的國寶美食粵菜餐廳~~~~ 故宮晶華~~!! 不過不幸的是 -- 如果想要看到"可以吃的" 翠玉白菜, 一人份套餐至少要價 1680 元以上才有機會吃到, 但跟著凱莉媽的9 位友人出遊, 這樣的價碼似乎有點太高了, 所以大家只好放棄 "吃國寶", 轉而改吃餐廳推薦的八人合菜及加點餐廳所推薦的港式點心~~~~, 不過~~ 凱莉還是有點小遺憾就是了.

凱莉猜大家在離開學校後就很少來到故宮參觀了吧~~!! 凱莉也是, 不過在數年前凱莉偶然有一個機會陪同由大陸遠到而來的友人一同參觀了台北故宮, 也成為了凱莉相隔10 幾年後再度來訪的美好回憶. 話說凱莉也已經造訪的世界兩大博物館 -- 大英博物館及羅浮宮, 其實台北故宮的稀世館藏與其兩間相比可一點都不遜色呢~~~; 因為這些館藏可橫跨了中國 5000 多年的歷史呀~~~, 也難怪在日本的旅遊書介紹台北故宮是全世界四大博物館之一呢~~~~~~!! 當你參觀完後 (可預約免費專人導覽), 你就會知道台北故宮絕不是浪得虛名呢!!

故宮的 location 真是太讚了~~ 居高臨下~~, 由這個平台向遠望去所看到的view, 真的有總統級的感覺~~!!

到了中午的用餐餐廳~~~ 故宮晶華, 它是晶華酒店集團在故宮旁所開設的餐廳, 位置就在台北故宮旁, 到了這你很難不看到它~~~嶄新的現代建築聳立在古式建築物故宮的旁邊, 其強烈對比的程度~~~就像到羅浮宮你一定不會忽視其博物館入口處 ~~ 建築華人大師--貝聿銘所設計的現代金字塔 (其照片就在凱莉的法國遊記~~ 即將登場).

故宮晶華最主要的兩間餐廳~~ 一間是位於 B2 的府城晶華小吃, 另一間則是凱莉中午要用餐的餐廳~~港式飲茶粵菜館, 當然很多人曾經造訪這目的是為了去 3 樓的喜宴廳啦~~!!

B2 的府城小吃, 其實因為飯店位於山坡上, 所以 B2 事實上才在一樓. 而要去1 樓則要走幾階樓梯, 不過飯店也有提供電梯~~~.

這就是B2 府城小吃所推出的小吃菜色美食榜, 凱莉猜其目的是為了讓來參觀台北故宮的觀光客品嘗道地的台灣小吃, 順便對全世界來宣傳台灣的美食.

故宮晶華的現代化建築~~~~, 這才是 1 樓的大門口.

其實凱莉蠻期待晚上打上燈光的樣子, 雖然在這用完中餐後又去旁邊故宮的咖啡廳喝咖啡去 (結束離開也5 點多了), 不過因為正值仲夏, 所以天空還是一副很光亮的樣子, 讓凱莉有點抱憾而歸呀~~!!

餐廳的大門挺有古意的吧~~!!

一進門就有金碧輝煌的感覺, 餐廳還挺氣派的.

今天天氣真的很熱, 陽光也有夠大的, 害凱莉照起大門來都反光起來.

餐廳的生意真的很好, 其中不乏很多的觀光客, 如果您打算假日來訪, 可得要預先訂位呦~~!!

這是一般的 menu, 菜單上大多數都是港式點心及粵菜.

這就是套餐及合菜的 Menu~~~~.

有沒有看到~~~ 如果要吃到鎮店之寶翠玉白菜, 套餐價格最少一定要 1680元/ 1 人起跳~~~~, 凱莉這回是和它無緣啦~~!!

這就是我們點的 8 人合菜, 但因為 total 有 11 個人, 其它就單點一些港式點心.

其中的瑜珈班同學高阿姨~~ 她的先生是開酒坊的, 所以她免費提供一隻珍藏紅酒來給大家佐餐, 真是謝謝她啦~~!! 餐廳紅白酒的開瓶費是 300 元 (烈酒為 500元), 以五星級餐廳來說是相當合理的, 所以如果你也喜歡用餐時喝一點酒精飲料來增添氣氛, 也可以自己準備呦~~!!

(未成年請勿飲酒)

菜單的第一道菜 : 燒味大拼盤. 其中的燒鴨真的很好吃~~~~, 也榮獲了凱莉這一頓飯好吃度第一名的殊榮~~~~. 烤鴨外表酥脆, 肉質又入味 Juicy , 真的一級棒.

豉汁松阪豬; 這道菜主廚刻意的將松阪豬烹調的比較軟嫩(應該有醃過), 不過凱莉還是比較喜歡吃松阪豬較Q韌的口感~~~.

銀絲草蝦煲; 這道菜其實凱莉也會煮, 而且還可以有點臭屁的說~~~ 凱莉媽及所有吃過這道菜的友人都曾說過~~好吃~~~這句話~~~~,

茄以炆斑柳; 其中的斑柳就是魚啦~~~!! 這道菜胃道還不錯~~.

XO 醬爆雙脆~~, 雙脆指的是生干貝及墨魚. 不過凱莉並不是很喜歡這兩種海鮮, 所以就只吃了墊底的芹菜而已~~~.

藥膳醉雞. 這道菜凱莉也沒吃到, 因為我不是很喜歡吃中藥及藥膳相關產品, 所以每年冬天人家冬令進補的藥膳鍋類~~凱莉都與它無緣呀~~~, 甚至在今年冬天凱莉才首度嚐試了薑母鴨~~~(詳情請看凱莉的 Blog).

南洋咖哩牛肉煲. 這道加上了咖哩及椰奶的雙重組合, 吃上一口還以為置身於泰國餐廳呢~~~, 不過口味上並沒有傳統泰國菜這麼重~~~. 這道菜還挺下飯的.

清炒季節蔬~~~; 今天的蔬菜是對健康非常有益的青花菜, 不過凱莉有個疑問~~ 這種進口的青花菜一年四季都有, 怎麼能叫季節蔬呢 ??

港式煲例湯~~~~, 喝到這種湯就讓凱莉想起童年, 那時身為廣東人的外公常常會煲這種廣式煲湯給凱莉喝, 還記得尤其過年的時候, 外公的那一鍋非常好好好喝的湯可得要熬 3 天呢~~~!!! 不過這一切只能成為回憶了, 即便有個很會煮飯的凱莉媽, 這種花很常時間才會好喝的湯也成為絕響~~~~ 因為煲這種長命湯可不是凱莉媽的長項.

單點的小籠包.

因確保每個人都吃的到, 所以點了兩籠, 但事實證明點合菜再加單點份量真的太多了, 一桌都是媽媽們可沒那麼能吃呢.

這個小籠包也會流湯呦~~!! 不過凱莉還是比較喜歡吃鼎泰豐的小籠包就是了.

單點的春捲~~~. 這也點了兩份, 春捲的味道還不錯, 外皮也挺脆的.

叉燒酥~~~. 這道點心本來凱莉就不太常點, 因為凱莉並不是很喜歡叉燒這種甜甜的味道. 不過大家對這道菜的評語還不錯.

蝦仁腸粉~~~~. 這樣是一份, 我們可點的3 份, 事實證明真的吃不完, 真的眼大肚子小.

豆沙芝麻球. 這道是凱莉點的, 也是凱莉覺得的今天中午的美食排行榜第二名, 尤其剛上桌時還熱騰騰的, 相當好吃又脆脆的.

合菜所提供的甜湯~~~ 椰汁西米露. 不過凱莉覺得有點太甜了.

這餐飯總共花了7000 多元, 以台灣現在的消費(五星級餐廳) 來說, 這樣的價格並不會很貴, 不過凱莉覺得合菜的份量給的有點少, 8 人合菜給的份量跟一般餐廳的4人份一樣多, 這樣有一點奇怪~~~~. 除此之外, 這餐飯口味還算不錯~~~, 不過凱莉下次如果還有機會來這裡, 一定會點它的翠玉白菜來吃~~~~~ 我一定要吃到國寶.

By the way, 在凱莉及其它媽媽們準備要離場時, 發現隔壁桌有人在吃故宮晶華的下午茶, 才赫然發現它們的下午茶還真特別, 你要的國寶它都會用甜品的方式表現出來, 比方說翠玉白蔡糕點版, 做的還真像呢~~!! 而且甜點還放在木頭小架子裡, 感覺就是國寶展示的袖珍版~~~~相當的特別. 凱莉哪天來找時間做一日貴婦人, 好好品嚐這種非常特別的下午茶.