將進酒 - 韓式居酒屋 ~~~ 好吃的程度讓凱莉半個月內就去了兩次－旅遊浪士--蔡凱莉Kitty的部落格

將進酒 食記的前言: (未成年請勿飲酒、喝酒請勿過量)

在凱莉生日前的一個星期五下午, 凱莉與好友 " J 女郎 " 一起相約去 happy hour 一下, 選定的地點就是下午3:00 ~ 5:00 啤酒半價優惠的 "金色三麥" , 選它的原因除了便宜之外同時也是因為凱莉非常喜歡喝手工釀造啤酒啦~~~~ 酒蟲又甦醒了.

認識凱莉都知道, 凱莉的生日就是這幾年在台灣越來越 popular 的萬聖節 (Holloween) 啦~~~ 凱莉以前在美國唸書時過美國海關, 還常常被虧是 " 鬼小孩" 哩~~~~ 沒禮貌 ...... , 由金色三麥的裝潢就可以感受到濃濃萬聖節的氣氛~~~

在平日下午都沒什麼人的金色三麥, 啤酒半價果然是一個吸引客人的好方法, 凱莉座位旁邊因為為了晚上的萬盛節 Party, 所以帶位都不會帶到這一區 ~~~~ 所以沒坐 "半個人" ~~~~ 好險早到的凱莉還有播著旅遊生活頻道的液晶電視陪伴我, 否則看到四周的佈景及化妝成怪里怪氣的服務人員, 還以為到了哪勒 ~~~~~

凱莉和 J 女郎最愛喝的蜂蜜啤酒 ~~~ 這也算是金色三麥的鎮店之寶, 口感帶著蜂蜜甜甜的味道再加上麥子淡淡的香氣, 這也是讓凱莉除了 GB 這間店外, 最常造訪金色三麥的原因. 1000 c.c. 平常賣360 元的啤酒, 半價只要 180 元, 當然如果只想淺嘗的客人, 當然金色三麥還有提供 330 c.c. 及 500 c.c. 的 size, 當然價錢也是半價啦~~~ 所以有興趣的旅人們, 找個時間休個半天來金色三麥 happy hour 一下吧~~!!

也因為晚上凱莉要帶 J 女郎去新開的韓式居酒屋 " 將進酒" 嚐鮮去, 所以 happy hour 時段凱莉不敢大開殺戒, 在結束 happy hour 時段便啟程去位於安和路二段的 "將進酒" 韓式居酒屋 ~~~ 安和路也算是 lounge bar 林立的一個戰場~~~~ 不過 " 將進酒" 的氣氛及感覺和一般安和路的美式 lounge bar 不太一樣, 它的裝潢及所賣的料理是和韓國本地生活非常貼近的, 你要說它像是有店面的 "帳篷馬車" 也不為過~~~~.

當初凱莉第一次知道這間店是看 tvbs 新聞台介紹的, 在單純對韓國菜非常痴狂的誘因下, 一星期內就馬上帶著好友 J 女郎去品嚐( 凱莉本身並不是韓劇迷; 認識我的都知道凱莉是日劇迷啦, 但不知為什麼韓國菜對凱莉來說就有無法抗拒的吸引力~~~), 結果一吃上癮, 沒出10 天又帶著 "挑嘴" 的凱莉媽再去一次, 對於捲捲蛋及醬味雞, 凱莉媽也是十分的讚賞呢~~~~~~ !! 下次再帶凱莉媽瑜珈班媽媽們再去一次~~~~.

將進酒 韓式居酒屋的 facebook : http://www.facebook.com/pages/%E5%B0%87%E9%80%B2%E9%85%92%E9%9F%93%E5%BC%8F%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B/207798675908553?sk=photos#!/pages/%E5%B0%87%E9%80%B2%E9%85%92%E9%9F%93%E5%BC%8F%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B/207798675908553?sk=wall ; 內有店家地址及電話~~~~

" 將進酒" 賣的菜和一般台灣的韓國料理餐廳不太一樣, 在這可找不到石鍋拌飯及銅鍋烤肉這種東西, 正也因為如此, 更能顯示出它的特別之處~~~~.

如果常看韓劇的人, 看到這樣的場景有沒有覺得很熟悉呀~~~ 沒錯, 將進酒 這間店真的是韓國人開的, 所以店裡的 1 F 是和韓國 "帳蓬馬車" 類似的 -- 汽油筒的桌子還真妙, 有沒有很有坐在韓國路邊吃飯的 fu 呀~~!! 但J女郎去樓下刷卡時發現地下一樓的裝潢和 1 樓不同, 比較有 lounge bar 的 fu, 所以如果來到這要感受哪一種就由你們自己來決定啦~~~~

來韓國居酒屋怎能不來嚐一下`韓國到地的燒酒呢~~~~ 但因為怕喝醉 ( 畢竟下午已經去過 happy hour了), 所以還是加點了一瓶無糖烏龍茶來降降酒精呀~~~~

不要小看這一瓶韓國燒酒, 雖然只有300多 c.c. 不過它的酒精濃度可有 20% 呢~~~!! 看喝的可得要注意後勁呀~~!! 雖然這瓶 "初飲初樂" 的味道已經非常之淡 ( 有點像日本清酒, 比較甜但不會有傳統韓國燒酒辣的口感), 不過凱莉還是比較喜歡喝比較好入口且酒精濃度一般的日本清酒.

但凱莉卻蠻喜歡喝韓國啤酒的, 不過 "將進酒" 卻只有台灣金牌及海尼根可供選擇~~~~

店家免費附送的毛豆~~~~

辣炒年糕 ( 忘了是160 元還是180元), 韓國年糕真是非常的Q 又好吃, 再加上辣辣的醬汁真是夠味, 光看就覺得美味~~~~ , 如果不敢吃太辣的人, 可以跟店家說一聲呦!!!

捲蛋蛋 (250 元)--- 這真是凱莉大推的一道菜 , 連有廚師執照的凱莉媽都干拜下風, 不過凱莉媽點的是沒有加蕃茄醬版本的捲蛋蛋, 如果在座有不喜歡蕃茄醬的人也可以請店家另外放在旁邊; 這道捲蛋蛋的口感真是非常的軟又 Juicy (和一般吃到帶甜又硬硬的日本玉子燒完全不同) , 將進酒的捲蛋蛋(鹹口味的) 裡面還可以吃的到青菜, 和軟嫩的蛋及夾層中帶著高湯溼潤的組合~~~~~真的是太好吃的一道菜了

另外一道大推的菜 --- 醬味雞 ( 300 元), 如果常看韓國相關美食報導應該都知道, 韓國是一個非常喜歡吃炸雞的國家(two two 炸雞及橋村~~~), 除了一般的原味炸雞, 韓國人尤其喜歡裹著醬汁的炸雞. " 將進酒" 的招牌--醬味雞 ~~~ 醬汁是不辣的~~~ 味道類似糖醋口味, 尤其它的炸雞外皮真是炸的很酥脆, 裹上醬汁及花生的味道真的太讚了, 但裡面的雞肉可一點都不柴且仍保持著肉汁呢~~!! 大堆呀~~~ 如果不喜歡裹醬汁的人, 將進酒還提供原味炸雞~~~

這道菜名有點不太記得了, 好像是牛肉湯之類的, 這道帶有濃厚韓味的牛肉湯也非常的好喝~~~~

這樣的晚餐組合有沒有很澎湃呀~~~~~ 這樣的小周末夜晚真是令人感覺愉悅呀~~~~ 凱莉明年2月初終於要和凱莉媽一同前往睽違 20 多年沒見的 " 首爾" 自由行啦~~!! 還記得小時候去它還叫做漢城呢~~~~ , 到時再去它們的"帳篷馬車" 吃吃看和台灣有沒有不一樣~~~~~; 不過" 將進酒" 真的讓凱莉十分的滿意呢~~!!

P.S. 番外篇 : 隨文附上凱莉生日當天, 凱莉媽幫我買的生日蛋糕~~~~ Happy Birthday to me

在SOGO 買的奧地利蛋糕, 小小一個就要380 元 ~~~~真是有夠貴, 不過凱莉媽曾經去上過法式蛋糕的課, 深知蛋糕的原料都非常的貴~~~~~所以就原諒它吧; 想問我為什麼會選這一家嗎? 是因為買蛋糕行程算是吃完慶生晚餐後的臨時動議, 所以就在復興 SOGO 隨便看看有沒有順眼的蛋糕, 然後就把 "它" 帶回家啦~~~~~