旅遊浪士--蔡凱莉Kitty的部落格

如果想到台中有名的火鍋店, 大家應該不會忘了台中相當知名的麻辣鍋名店 -- 鼎王吧~~!! 但如果沒那麼愛麻辣這一味, 又或是今天想吃點清淡口味的火鍋~~~ 凱莉絕對不能不提這一間連台中市長都熱愛的一間火鍋店 ~~ 老舅的家鄉味 ~~~ 這間已有無數電視台訪問, 又是胡市長曾經招待外賓的店家, 難得到台北來展店 ~~ 凱莉這個 "火鍋妹" 怎能錯過與它初相見的機會呢 ~~ !!
 
這間在台中非常知名且常常大排長龍的老牌火鍋店 -- 老舅的家鄉味 , 自從展店到台北以後,  生意一直都很好, 凱莉為了假日要吃 "它" ~~ 還提早兩個星期前打電話, 其積極的程度就像當出鼎王到台北光復北路開分店訂位一樣~~~. 不過好險有訂位, 因為凱莉那天一到店裡, 在外面已經有排隊等現場候位的人潮啦~~~. 台中店與台北店的感覺不太一樣, 雖然凱莉沒有吃過台中店, 不過看到眾網友的介紹及照片, 感覺台中店屬於比較樸實的裝潢~~ 有客飯熱炒店的 fu , 而台北店的裝潢就比較新潮~~~ 比較有現代感. 至於要體驗哪一間店, 就看旅人們的所在位置啦~~~~; 不過無論要去哪一間店, 最好提前一星期打電話訂位是最保險的~~~~.

(繼續閱讀...)

蔡凱莉Kitty 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

凱莉在沒去過西班牙之前, 對於 tapas 的概念真的很薄弱~~, 但去年九月去了之後, 才發現Tapas 真的是一種值得推廣的新餐飲型態~~~. 對於現代人愛嚐鮮、喜歡量少、精製的飲食習慣, Tapas 以大約1/3 菜量的上菜方式, 不但不會吃的過飽~~ 更能一次嚐遍菜單上更多的菜色~~~ 真的非常適合現代人的怕胖以及點太多怕吃不完浪費的心理需求~~~. 雖然西班牙本地人很常把Tapas 當做正餐前的小零嘴, 但凱莉也發現其實現在Tapas 文化在全球開始推廣~~ 也把它 upgrade 成正餐的餐飲型態~~~ 在西班牙十分出名的 Tapas 連鎖名店 " Tapas Tapas" 就是從早上7點一直營業到midnight (要把它當做哪一餐都取決於個人; 食記之後補上), 而日本大阪車站的伊勢丹三越百貨公司樓上的Tapas 餐廳, 點餐方式是點 Tapas 送沙拉吧, 而每每到用餐時間~~ 真是一位難求~~~. 其實凱莉還蠻期待這樣的新盈的餐飲型態能在台灣大量推廣, 這樣又多了一個和朋友聚餐的好場所呀~~~~.

而位於台北中山北路商圈的日式Tapas 釜飯專賣店 -- Hanabi 就是以西班牙Tapas 概念以小盤小盤的方式上菜來呈現正宗日本料理的一間餐廳~~~, 當初凱莉在網路上搜尋到這間餐廳時, 便很想與友人們登門造訪品嚐一番~~ 而 12/31 晚上的跨年聚餐, 凱莉自然就選定那成為大家一同慶祝跨年的好地方~~~.

(繼續閱讀...)

蔡凱莉Kitty 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這其實是去年跨年夜當天的午餐食記, 凱莉一直拖到今天才寫~~~ 真是計劃趕不上變化呀 !! 因為跨年夜晚上安排了日式居酒屋慶祝, 所以為了大家的胃著想, 中午的餐廳選擇上盡量挑餐點份量不多但氣氛美味度百分百的餐廳~~~. 卓莉 (Jolly) 泰國餐廳一直都是凱莉的口袋名單中蠻喜歡的一間餐廳, 除了有凱莉最喜歡吃的泰國菜之外, 手工釀造的啤酒也是凱莉常常造訪的原因之一.
 
卓莉 的泰國菜該怎麼說呢? 和大家熟知的

(繼續閱讀...)

蔡凱莉Kitty 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

凱莉人生最大的興趣除了旅遊之外, 找間好餐廳~~ 吃好吃的食物順便學學人家的作法也佔據了凱莉生命中很大的一塊空間, 但因為好吃而讓凱莉想在兩三天內寫下食記報給各旅人及親朋好友知的, 卻是屈指可數~~~ 畢竟還有很多遊記和食記還在排隊等著凱莉把它寫出來(只能怪凱莉越來越懶啦~~~).
 
 
"上引水產" 是台北最近很夯的一間餐廳, 如果沒聽過也不用覺得意外, 因為它在今年2012 三月才在台北魚市旁 正式開幕(台北濱江市場那), 而它之所以有名正是因為它有一個"富爸爸"~~~ 三井日本料理, 不過可別因為聽到三井的名字就把上引水產 定義為高級料亭~~~~ 錯錯錯~~~ 上引水產的價位以單點而言真的是只有三井的一半不到, 如果大家有吃過微風很夯的旋轉壽司-- "丸壽司", 它的價錢比它還便宜還新鮮, 因為上引水產 除了用餐之外, 還將場地的一半都歸劃為超市及高級水產區(對外及對業內的進口海鮮販賣區, 同樣也出貨給旗下的三井餐飲集團), 所以它的貨源既豐富又新鮮~~~重點是超便宜的~~~~.

(繼續閱讀...)

蔡凱莉Kitty 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

之前連载了好幾篇外國的遊記, 是時候該補一下台灣的美食週記了~~~~ 上回的青木定治下午茶的下篇, 也就是晚餐之三燔本家(日本料理) 登場啦~~~!!
 
其實凱莉會來這慶祝凱莉媽的生日是因為凱莉在2011 台北國際旅展買了數張晶華飯店的餐劵, 其中一張就是三燔本家 的火鍋雙人劵--- 999元; 這也是凱莉第一次來晶華酒店地下二樓-- 三燔本家用餐, 之前先入為主的以為這種雙人鍋物劵份量應該不會很多, 所以在來吃晚餐之前就先去青木定治喝了個簡單的下午茶, 並且在三燔本家還加點了單點的炸軟殼蟹及飲料, 事實證明~~~~ 光雙人鍋物的份量就多到根本就吃不完, 所以凱莉在這先建議想來這用餐的旅人們, 可要多留點胃來這用餐才好.

(繼續閱讀...)

蔡凱莉Kitty 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

其實今天來這裡吃下午茶完全是個 " 臨時動議 ", 為了要消化凱莉在旅展買的三燔本家鍋物劵 ( 食記會再補上), 所以打電話預約了晚餐~~~ 但介於中午及晚上中間的尷尬時間 --- 要去哪打混呢~~~??  在 window shopping 晶華酒店樓下的精品店時, 意外的發現到這家~~日本甜點師父卻在法國的大放異采的名店 ---- Aoki Patisserie . 上次凱莉去法國巴黎本來想去吃, 但卻礙於時間卻只能與它插身而過, 這回好不容易看到台灣引進這間店, 怎能不來嚐嚐呢 ~~!!
 
 
看起來很 fashion 的潮店就是頂頂大名的 Aoki 甜點店, 它在法國巴黎非常的出名, 在自視勝高的法國糕點界而言, 一個亞洲人的崛起也算是一種奇蹟

(繼續閱讀...)

蔡凱莉Kitty 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2011 的聖誕節你去哪慶祝啦 ~~~ ??  有沒有像老外一樣在 Christmas Tree 旁喝著 apple cider 、吃著火雞呢~~~ ?? 凱莉 2011 的聖誕夜十分的忙碌, 唯有 12月25日晚上才有空與凱莉媽和其它朋友一起慶祝~~~~, 而餐廳的選擇上也不是挑很有聖誕 FU 的西式餐廳~~~ 因為聖誕節的西式餐廳餐點都超貴的 & 很多餐廳都只供應聖誕餐~~~ 所以凱莉 跳 tone 的選了一間日式居酒屋  與家人和朋友一起慶祝著對凱莉來說等同於農曆新年的重大節日~~~~ 回想在美國五年的日子, 中國農曆新年都是第一次考試的日子 ~~ 超沒 Fu 的, 所以Christmas 和 12/31 的 New Year 對凱莉來說反而變成最重要的日子, 再加上從美國畢業返台後只要是過農曆年凱莉一定會利用假期出國去 (今年例外）, 所以Christmas 和 New Year 就是凱莉與朋友一起歡渡的最重要時光呀~~~!! 為了不想在Christmas 和 New Year 這種美麗的節日被一些西餐廳削爆又吃著不愛吃制式化的聖誕大餐, 所以凱莉在選擇餐廳上花了不少的時間, 最後決定了一間日本人經營, 但店內面積小小但卻很溫暖的日式居酒屋 -- 北村家.
 

(繼續閱讀...)

蔡凱莉Kitty 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

各位看倌們~~~
久等了~~~ 在最近不斷的忙碌中, 也稍稍忽略了 Upgrade 部落格, 在朋友們不斷催促下, 凱莉陸續忙完了眼前的事, 也終於有時間和大家在這個蔡凱莉部落格中, 繼續的 ~~~ 吃喝玩樂~~~~. 至少在凱莉 2 月初去韓國旅遊之前, 凱莉一定會將之前未完成 ( 已停刊許久) 的西義之旅做一個完美的 ending ~~ ( 終於有被遊記追著跑的感覺~~) , 還會將這陣子凱莉不斷開發新餐廳的成果與大家分享~~~~, 也謝謝大家長久以來的等待  .
 
其實凱莉接下來要介紹的九州杏子豬排, 已經是凱莉吃過二次的店了, 想當初~~ 約數年前第一次在台北科技大樓捷運站旁吃過一家日式豬排店, 雖然不記得店名了, 但那時凱莉就對它的炸豬排有了深刻的印象,  約莫半年前~~~ 凱莉逛著信義計劃區的統一阪急百貨美食街, 看到生意最好、排最長隊的是一間豬排店, 但也因為人多要排隊, 所以凱莉逛街當天並沒有入店品嚐, 但好吃的凱莉非常好奇這間大排長龍的店~~ 到底有什麼特別之處呢?? 回家上網一查才發現, 原來它就是凱莉數年前吃過的~~台北科技大樓捷運站旁的店家~~~ 這間九州杏子豬排 才是台灣第一間店~~~, 即然如此~~~ 當然要回鍋再去回味一下當初的感覺,  所以這回當然要帶同樣愛吃美食的凱莉媽一同去品嚐~~~ 彌補她上次沒吃到的遺憾~~~.

(繼續閱讀...)

蔡凱莉Kitty 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

又到了吃美食的星期天啦~~~ 因為一直想增加口袋名單的厚度, 所以最近凱莉在閒暇之餘, 總會上網看看有沒有一些凱莉還沒吃過, 但是是網友大推的餐廳, 而在長長的 list 上, 凱莉選了一間開業一年, 由日本九州遠渡重洋來到台北開業的餐廳 ~~ 博多もつ鍋 やまや, 這間店特別之處就是主打 ~~" 午間套餐-- 日本空運來台的辛味明太子及高菜吃到飽 " ~~~ 有著這樣的優惠 , 凱莉怎能不帶凱莉媽嚐鮮去呢~~~, 而下午茶凱莉則選擇已經去過兩次, 但卻是凱莉媽大姑娘初體驗的下午茶排隊名店 ~~ 咖啡弄~~~(這兩間餐廳凱莉強烈建議在周末假日最好先訂位再前往, 否則可得要有點耐心在現場候位, 而在氣溫只有13 ~ 15 度又下著毛毛雨的今天, 在現場候位可有些辛苦呦 ~~~~, 所以想當貴婦的看倌們, 還是多花點精神打通電話吧~~ ) !!

(繼續閱讀...)

蔡凱莉Kitty 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

星期天上完教堂要去哪裡打牙祭呢~~~?? 每次由教堂走向停車場取車的路上都是凱莉最頭痛的時間, 因為總不想老是吃那幾間餐廳, 而問凱莉媽的答案永遠就只有一個~~~ 隨便~~ 請告訴我哪有賣隨便這樣產品呀??? 不過多虧天氣開始轉涼, 凱莉的選擇又多了一種~~~ 火鍋, 不過不是那麼愛麻辣鍋的凱莉, 當下把腦筋動到了酸白菜火鍋身上,而 愛吃酸的我每每想到酸白菜鍋, 就有一股想念的感覺. 而凱莉最愛的酸白菜火鍋店家第一名~~~ 當然是開業數十年的老字號 ~~~ " 長白小館"  啦 ~~~~~. (長白小館是屬單點的營業模式, 並不是吃到飽的類型~~~~)
 
長白小館 info. : 台北市大安區光復南路240巷53號    

(繼續閱讀...)

蔡凱莉Kitty 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

將進酒 食記的前言: (未成年請勿飲酒、喝酒請勿過量)
 
在凱莉生日前的一個星期五下午, 凱莉與好友 " J 女郎 "  一起相約去 happy hour 一下, 選定的地點就是下午3:00 ~ 5:00 啤酒半價優惠的 "金色三麥" , 選它的原因除了便宜之外同時也是因為凱莉非常喜歡喝手工釀造啤酒啦~~~~ 酒蟲又甦醒了. 
 

(繼續閱讀...)

蔡凱莉Kitty 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

其實凱莉並不是很常吃日式燒肉, 除了因為它的進入門檻高(around 1000元/1人)又不易吃飽~~~吃的飽膽固醇又會破表, 再加上吃完以後全身又會有一股 "燒肉味" , 所以這種餐廳一般很少會出現在凱莉的餐廳 list上. 但是最近不知如何, 凱莉總想嘗試一些"新貨", 可能是常去的那幾家餐廳凱莉已經吃膩了.
 
雖話說凱莉很少吃日式燒肉, 但是日式燒肉人氣餐廳-- 乾杯、七條龍、育顧龍 凱莉也去吃過幾次, 但這次凱莉想試一下不一樣的店, 本來凱莉想去吃"牛角" 吃到飽, 但是兩間分店假日中午都~~~~客滿了~~~可見台灣的消費能力還蠻強的(NT$ 690+10%), 所以凱莉只有不斷的在網路上搜尋燒肉人氣店, 最後看到大家對這家~~胡同的評價還蠻高的, 但是胡同的四家分店都是晚上才有營業, 唯一一間有賣午餐時段的分店就是位於信義計劃區 NEO 19 二樓的 " 醐同" 日式燒肉, 所以凱莉在前幾天趕緊打電話訂位, 而服務熱心的電話連繫人員馬上就告知幫我們準備 " 吧台" 的位子, 本來凱莉還怕凱莉媽不喜歡這種高腳椅地區~~~, 凱莉媽聽到也有些遲疑, 不過~~~~好險~~~店家有幫我們準備這種位子~~~因為坐在吧台-- " 服務超好且服務人員時不時還會過來幫你烤呦~~~!!" , 還有碰到廚藝驚人又愛問的凱莉媽, 店家也非常Nice 的教我們怎麼烤比較好吃呦~~, 凱莉心想如果中秋節要來烤個肉, 這回一定要用店家教的方法, 這樣就不會把焦焦的肉吃下肚呦~~~!!

(繼續閱讀...)

蔡凱莉Kitty 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()