其實半島酒店嘉麟閣凱莉已經是二度到訪了, 上次凱莉與凱莉媽來香港最後一餐也是選在這裡, 我還記得上次點太多吃不完還打包帶回台灣當宵夜吃呢!! 這回玲玲阿姨也想體會一下在半島酒店用餐的感覺, 所以臨時請凱莉換餐廳 -- 將太湖海鮮城改成半島酒店嘉麟樓的飲茶之旅~~, 不過非常謝謝香港尖沙咀凱悅的 front desk 幫我們在前一天打電話到半島訂位, 省去我們很多麻煩.
因為這天還飄著毛毛雨, 所以大家都帶著雨具, 不過半島的服務真不是蓋的, 服務人員將大家的雨具及外套拿到cloak room 收好, 並在離開時正確無誤的交給每一個人~~~, 這也是為什麼半島飯店雖然是個老飯店但它在香港的地位仍然屹立不搖的原因吧!!
一上桌服務人員就問我們要點什麼茶, 只要是你想的到的中國茶, 半島應該都有吧!! 因為它有一整個 "牆壁" 的茶, 貼著牆壁的櫃子有著一個一個的大茶罐以滿足顧客所有的需求. 有沒有看到下面照片的右方有一個圓形的銀器, 裡面裝的就是隨茶出現的小零嘴 -- 蜜糖核桃 ~~~ 真的很好吃而且核桃非常新鮮 (如果常吃堅果類的人應該知道我所謂新鮮的意思吧!!)
因為大家大吃大喝好幾天了, 到了第四天大家已經有點吃不下去了, 可能也是因為當天早餐 -- 澳洲牛奶大王吃太飽了, 所以到了嘉麟樓大家只點了一些簡單的頭盤及點心 -- 其中包括 化皮乳豬件, 炸春捲, 叉燒酥, 蝦餃, 潮洲粉果 (凱莉到哪都必點), 炸韭菜餃 等. 每一樣都不錯吃 (其實凱莉從小就是吃港式飲茶長大的, 因為有個廣東人的媽媽家-- 外公外婆還在的時候是每到星期天必飲茶--- 不騙你
, 所以這些點心凱莉不用看menu都會點, 因此我有信心 -- 只要凱莉覺得不錯吃的話,大家真的可以去香港試試看~~~). 不過說實話, 半島的化皮乳豬的份量真的有點少~~~.
這是金華瑤柱蛋白炒飯. 所謂金華是指金華火腿, 瑤柱是指乾干貝, 半島炒飯的功力真不是蓋的, 味道剛好且炒飯粒粒分明又不油, 所以凱莉我常說 -- 要看港式飲茶餐廳好不好吃就得要看它炒飯炒的好不好啦!!
這是大家這回旅程所拍的最後一張用餐照(很抱歉沒把阿姨們的臉 show 出來), 不過有沒有看到凱莉媽的表情呀 ?? 這回港澳自肥之旅真是餐餐吃好料和狂 Shopping 的一趟旅程呀!! 害凱莉我回來又要減肥了~~
.
留言列表
