這回來到廣島, 除了照表抄課的去了美麗的宮島之外, 最主要來這的另一個目的, 就是來品嘗大家都知道的國民美食---廣島燒. 所謂"國民美食", 就是花少少錢就可以滿足吃美食的欲望(份量大又便宜但重點是好吃又可以吃很飽呦!!). 而賣廣島燒的店家這麼多間, 哪一間才好吃呀??這真是一個好問題呀
!! 凱莉在出發前去了微風廣場的紀伊國屋書店翻遍了不少日文旅遊書, 在一堆衛冕者中選出了一間交通方便又有名的廣島燒名店--- みっちゃん (新幹線口名店街). 其實隱身在名店街中的"みっちゃん" 是分店, 會選這的目的當然是為了考量凱莉媽的腳啦!! 而且我們住的旅館正好就在廣島車站新幹線口這邊~~~, 所以一切的一切都是巧合啦~~!!
在凱莉媽的腳已經在鬧革命的狀態之下, 凱莉只好先將凱莉媽帶回旅館, 再一個人跑到名店街去"打包" 廣島燒去, 其實我也知道這種美食要在現場用鐵板熱熱的吃才好吃, 但是請大家見諒, 畢竟凱莉媽還在旅館等待我的外帶晚餐及膏藥~~~
; 這趟日本鳥人之旅凱莉媽真是多災多難呀!!
而廣島燒和大阪燒的差別在哪呢?? 除了麵皮的製法不同之外, 重點是廣島燒有加麵, 而大阪燒沒有. 那哪一種好吃呢?? 其實各有各的特別, 撇除外帶可能風味會差一點的因素之外, 凱莉比較了廣島燒名店" みっちゃん" 及大阪的大阪燒名店 "美津の"的人氣商品 "綜合廣島燒" 及"山芋燒" 之後, 還是大阪燒險勝成為了凱莉心中的No. 1, 不過可別因為凱莉這麼說你就不去吃這間店呀!! 其實みっちゃん很好吃, 只是凱莉必較喜歡吃不加麵的燒而已~~~, 如果這句話被以前共事的廣島日本人聽到一定會被他打, haha~~~~
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看到這個招牌就代表你已經離這間店不遠了, 因為 みっちゃん 就在它之中.
廬山真面目揭曉~~~. 這回雖然沒有辦法在店裡用餐, 不過這間店也有專門處理外帶的櫃台呦!! 而且還包裝的很好, 該給的sauce 一樣都沒少, 不過如果你像凱莉一樣必須要點外帶的話, 可要多花個15-20 分鐘的等待時間呦!! 不過不用擔心, 名店街內除了有賣廣島各式土產之外, 還有很大的藥妝店和書店可以逛~~~, 之後再回來取餐就行了. 不過凱莉建議拿到餐點後盡快回旅館享用, 否則廣島燒中的麵冷了可就沒那麼好吃啦!!
綜合廣島燒~~~, 有肉片及海鮮, 還有一顆蛋~~~, 這顆蛋可是這個廣島燒好吃的重要關鍵呢!!! 其實這樣吃已經蠻好吃的, 不過凱莉還是喜歡在店內品嘗~~~殘念
!!!
不要看這個炒烏龍好像看起來其貌不揚的, 它真的跌碎了凱莉的眼鏡~~~~因為真是太太太 "好吃"了, 美味度甚至超越了廣島燒. 其中老闆不手軟的給了很多海鮮料再加上QQ的烏龍與醬汁的完美結合, 真是凱莉此生吃過的炒烏龍麵排行裡, 不是第一就是第二了. 請各旅人們來廣島一定要來吃這一家, 尤其是它的炒烏龍~~~超推~~~
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廣島燒網址: http://www.okonomi.co.jp/
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