旅遊浪士--蔡凱莉Kitty的部落格

其實半島酒店嘉麟閣凱莉已經是二度到訪了, 上次凱莉與凱莉媽來香港最後一餐也是選在這裡, 我還記得上次點太多吃不完還打包帶回台灣當宵夜吃呢!! 這回玲玲阿姨也想體會一下在半島酒店用餐的感覺, 所以臨時請凱莉換餐廳 -- 將太湖海鮮城改成半島酒店嘉麟樓的飲茶之旅~~, 不過非常謝謝香港尖沙咀凱悅的 front desk 幫我們在前一天打電話到半島訂位, 省去我們很多麻煩.
 
 
 
嘉麟樓網址: http://www.peninsula.com/Hong_Kong/sc/Dining/Spring_Moon/default.aspx#/Hong_Kong/sc/Dining/Spring_Moon/

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話說十幾年前, 同行的香港叔叔帶我們全家大小到他熟悉的澳門葡國菜餐廳品嘗午餐, 但時間久遠, 凱莉也只留下零星的記憶-- 在舊區廣場那 + 美味的葡國菜, 不過這回有機會再踏上澳門的土地上, 不是尋根, 而是只想找回葡國菜美味的感覺而已.
 
 
在網路上不斷吸取 "前人"  的旅遊經驗, 還有看相關的旅遊書, 最後決定了有 100 年歷史的 "佛笑樓", 這間店在澳門是赫赫有名, 並且開了三間分店, 但因為我們澳門旅遊景點末站就在舊城區廣場那, 所以凱莉訂了離那步行時間只有10分鐘不到的福隆新街本店. 因為晚上還要坐船回香港, 所以我們大概晚上五點半就出現在餐廳門口, 進入餐廳, 還沒什麼客人 ~~~ ; 不過依舊, 在我們酒足飯飽要離開時, 面積有數層樓的餐廳已經坐滿了八成的客人了. 先破題說一下用餐後的感覺 ---  這間店是凱莉吃過的各地餐廳中大概是前三名的餐廳, 如果你認識凱莉的話, 都應該知道凱莉挑嘴的程度~~. 所以既然會把佛笑樓排在前三名意思是--- 如果你有來澳門旅遊, 一定要來這間店, 相信我~~~你一定不會後悔.

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距離上次凱莉到澳門已經有十幾年的時間了, 那時的澳門只能以 "清純的姑娘" 來形容~~!! 大概是因為那時的澳門還是給葡萄牙統治的吧! 對那時澳門的記億, 大概只停留在大三八牌坊, 葡國菜及好喝的果汁吧!! 另外凱莉還記得一件事--- 那時的我還不到可以進出賭場的年紀, 但因人高馬大 (凱莉我大概11歲時就170 多公分) 外加一付老臉吧!! 所以當時澳門最好的賭場 -- 舊葡京酒店, 居然查都沒查身份就放我進去了~~~, 我猜我大概是進出賭場年紀最小的人吧!! 大人們在賭場小試一下身手, 我還記得有一個同行的叔叔一直叫我站在他後面, 不是因為怕我的身份被發現, 而是我站在他後面讓他 21點一直贏, 好笑吧  !
 
 
十幾年後再訪澳門, "清純的姑娘" 已經變成 "成熟的熟女" 了, 很多東西都已經改變了,比方說新建了很多外籍的賭場和拓展市中心的繁榮到氹仔, 但唯一不變的是仍然屹立不搖的 "大三八牌坊".
 

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上次和母親來到香港中環想品嘗遠近馳名的 "鏞記燒鵝", 但無奈因沒先訂位而與它失之交臂. 這回再訪香港, 凱莉是抱著不吃到絕不離開的決心, 不過怕有個萬一, 所以凱莉在台灣就先打電話訂了晚上的位子了, 最後證明真是 "聰明的決定" 呀!! 因為餐廳大概7點就客滿了(香港人吃晚餐的時間比較晚), 而等到凱莉酒足飯飽離開時 (約晚上9點半), 還看到有一堆人在現場排隊等待 (大概還要等1小時), 真不知道等待的人這餐飯是算晚餐呢? 還是宵夜呀!!
 
鏞記酒家網址: http://www.yungkee.com.hk/  -- 2010年「亞洲20大最佳食府」第十二位

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話說玲玲阿姨在出國前聲聲囑咐我要在香港找一間好吃 " 排翅" 店, 因為她們聽說香港料理這方面的食材很有一套, 但其實我很想說 " 對於那種需要調味才會有味道的食物, 凱莉真不是很有興趣, 尤其是 燕窩, 魚翅, 海蔘及鮑魚~~~ (其實我還 "挺好養的" ), 但阿姨們 (包括母親) "渴望" 的眼神, 我只好找遍各個旅遊書--- 最後是在日本mapple 雜誌決定這間 "新同樂" 餐廳. 應該有很多人想問, 台灣不是也有這間店嗎? 不過自從台灣的新同樂發生財務危機之後, 我就再也沒去過了( 我以前去那是吃港式飲茶, 並不是吃鮑蔘肚翅; 它的港點還真美味),  也不知道台灣新同樂還在不在. 但是這回選擇 "香港的新同樂" , 除了日本旅遊書強力推薦之外, 它甚至還榮獲了香港米其林餐廳的殊榮, 所以在和大家討論過後, 當下馬上打電話去香港訂位~~ (為了吃飯還打越洋電話,誇張吧!!!); 不過香港的餐廳最好先訂位, 否則很多有名的店可是要排很久的呦!! 比方說 "鏞記" 和 "利苑", 所以為了節省旅遊的時間 (4天3夜, 時間寶貴), 這回所有的高檔餐廳我事前都先在台灣打了越洋電話訂位, 那電話費貴不貴?? 凱莉看了之後寄來的電話帳單發現, 只要訂位電話不是講很久, 用室內電話撥打香港, 費用還OK啦!!
 
 
香港尖沙咀新同樂網址 : http://www.suntunglok.com.hk/set.html

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因媽媽的一句玩笑話 " 我最近看到國泰航空香港行的廣告, 好像推特惠" , 讓媽媽瑜珈班的同學們心癢難耐, 在一晚上詢問家人是否可以成行的情況下, 匆促的決定了這次 "港澳自肥之旅" 的旅程, 你一定想不到, 這回的港澳之旅從提議到完成旅程只花了兩個多禮拜的時間, 只能說這些婆婆媽媽們在出國旅行上就跟去菜市場買根蔥一樣的簡單----- 因為從訂自由行, 辦港簽到跨海訂餐廳都由我一手包辦, 外加充當領隊帶她們行走港澳. 我只能說 " 媽, 下次不要亂提議啦!!! 真搞死我了"  .
 
 
 
因這回同行的玲玲阿姨及淑蓉阿姨在 2 年前也曾和其它瑜珈班同學一起出遊香港 (那次凱莉我和母親有事所以無法同行), 所以阿姨們在這次我排行程之前就希望這回出遊要 " 吃好住好~~~~; 預算無上限~~", 為了應她們的要求, 所以這回在旅館及餐廳選擇上真的花了不少心思, 但因為凱莉我每次去香港都愛吃小吃 (因凱莉母親是廣東人, 在香港也有不少親戚, 所以凱莉從小到大去香港的次數大概要用兩雙手才算的出來),  所以在餐廳安排上還是有安排2-3頓平價料理, 以滿足我自己的口腹之慾~~~ .

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