這回到台南之前凱莉在網上做了很多功課, 比方說哪的小吃有名並好吃呀?? 哪些伴手禮是一定要帶的?? 而台南有名的滷味有三家: 松村燻之味、西井村蜂蜜滷味、你我他之家冰鎮滷味. 但因為凱莉並不是很愛吃白的滷味, 所以和凱莉媽討論以後決定去松村燻之味及西井村蜂蜜滷味試試看.
松村燻之味網址: www.songch.com.tw
西井村蜂蜜滷味網址: www.2478866.com.tw
首先凱莉帶著凱莉媽去到西井村蜂蜜滷味 (安平門市), 它位於安平運河旁邊, 隔壁還有非常有名的周式蝦捲及依蕾特布丁. 這間滷味是用蜂蜜去蜜的, 所以吃起來帶微甜 ~~~台南人吃東西口味是比較偏甜的, 但這種甜是凱莉可以接受的. 而店內最有名的就是它的豬蹄花及冰雞爪凍( 和台中東海雞腳凍製作方法及口感都不同), 所有商品的包裝都是機器包裝好的, 所以不用怕會漏出來, 如果再加購保冷袋, 就算開車帶回台北或坐飛機都沒有問題.
凱莉這回來到台南真的有驚豔的感覺, 可能是因為現在全台在拼觀光, 所以台南很多老字號店家或者是超搶手的人氣宅配美食或伴手禮店裝潢都好漂亮呦!!! 和四年前來的時候完全不同~~~~.
西井村蜂蜜滷味的招牌 " 豬蹄花" 還有獲選為十大名店呢!!
這間西井村蜂蜜滷味可是網路上很搶手的宅配美食~~~~阿宅 (包括凱莉) ~~請注意呦!!!
西井村蜂蜜滷味的指標~~~.
現場有提供試吃~~~, 店家非常歡迎你試吃它的產品.
有沒有看到包裝的很好又很精緻, 自用送人倆相宜.
西井村蜂蜜滷味招牌 "豬蹄花"; 凱莉媽還買了一包回旅館打牙祭~~~; 凱莉則買了一包豆干及冰雞爪. (雞爪及豬蹄花的照片凱莉會再補上, 因為這回購買很多小吃回台北, 所以西井村的戰利品還在凱莉家的冰櫃裡, 等到開吃時凱莉會在po上最新照片)
這是店家也很推薦的鳳凰冰.
本來西井村蜂蜜滷味的宅配是要消費滿2500才有免費宅配. 不過現在好禮大放送, 只要1200元就可以享有免費宅配. 現場也有販賣保冷袋, 如果是買冷藏的可以保冷6-10小時. 不過如果你帶回家是放冷藏的, 可要兩天內就要消滅它呦!!!!
第二天凱莉又帶著凱莉媽到赤崁樓附近的松村燻之味去瞧瞧. 它和西井村不太一樣, 賣的是煙燻的滷味, 煙燻味很重很夠味, 不過口感也是偏甜~~~如果能夠少放點糖, 凱莉會更喜歡. 松村在台南有很多家分店, 包含新光三越台南店的B2 也有在賣. 如果你想要買冷凍真空包的話, 就要跑到新光三越的分店去買.
松村燻之味是台南的老店, 很多台南人都是吃它長大的. 今天凱莉去的這家店非常好找, 就在赤崁樓對面~~~.
現在台南的一些老字號伴手禮店真的都很美侖美煥, 感覺都很舒適. 有沒有看到凱莉媽在大採購呀
!!
這裡的滷味有很多種, 當然也提供宅配, 2000元以上免運費, 其它就依照訂的金額及訂的產品而有所不同. 冷藏保存期限為2天, 而冷凍可以保存6天.
松村燻之味的必買商品為鴨翅~~~.
這盒豆皮是凱莉要吃的. 我還挺喜歡吃豆類製品的.
鴨腸~~~~. 松村處理的蠻乾淨的, 不會有臭臭苦苦或太油的狀況發生. 凱莉還挺喜歡吃松村的鴨腸的.
凱莉媽的最愛---鴨舌頭; 她還買了兩包呢!!!
如果要問我喜歡哪一家, 凱莉可能會選擇" 西井村蜂蜜滷味", 因為沒有那麼甜. 但如果你不介意甜度的話, 松村的煙燻味道比較重, 在夏天配上啤酒或冰飲會很夠味的.
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