在經過倫敦到香港 12 小時的長途飛行之後, 身心早已疲憊不堪, 在香港等待轉機的 3 個半小時左右, 怎樣才能迅速的回復元氣呢?? 答案是 : 吃美食 
; 想必很多人都跟凱莉一樣吧!! 在轉機去倫敦之前, 已經在香港機場吃過美食街了, 所以在飛回香港的機上, 凱莉和凱莉媽討論過到底要吃什麼呢?? 結果 "英明" 的凱莉媽一語道破 " 現在還是過年期間, 當然要吃好的啦!! 到時多點一些, 吃不完的還可以帶回台灣, 讓冰箱有點存糧" ~~沒想到薑還是老的辣
~~~所以 "聽話的凱莉" 到了香港機場就多上了一樓想再去吃 "阿二靚湯" , 但沒想到它已經收攤了, 取而代之的是 "香港百樂潮州酒樓", 這間餐廳凱莉聽過但沒吃過, 那這回就來嘗嘗鮮吧~~!!
飛了12 個小時終於到達了轉機點~~香港, 其實英航飛倫敦可以選擇由香港或者曼谷轉機, 但 "好吃又愛逛" 的凱莉當然是選擇香港啦!!
餐廳外觀照取自香港機場官網~~~~, 又被大家發現了, 凱莉再一次忘了拍餐廳的門面
潮州滷水鵝~~~. 味道非常的入味, 滷水鵝的下方還鋪著一層豆皮, 沾裹著含有鵝肉香的滷汁, 味道真是~~~"好味" (請翻成廣東話) 呀!! 如果想有點酸酸的口感來掩飾肉類所帶來的膩口, 可以沾鵝肉右上方的沾醬, 不過凱莉覺得有點多餘, 因為吃原味就已經很好吃了.
潮州蚵煎. 這道菜凱莉也很喜歡, 其實凱莉在台灣逛夜市或吃小吃, 一般都不會點蚵仔煎, 因為凱莉我不喜歡吃太白粉水及海山醬(正確應該是說我不喜歡吃糊糊稠稠的東西及海山醬甜甜鹹鹹的口感), 所以即便在台灣如果想吃蚵仔煎, 凱莉媽也會帶我去吃潮州餐廳, 因為潮州式煮法是不會放太白粉水~~~純粹就是蛋加蚵仔, 而且沾醬(一般會是醬油糕升級版) 也會放在旁邊. 所以如果你也和凱莉一樣不喜歡加太白粉水但又愛吃蚵仔的人, 可以嘗試點潮州蚵煎吃吃看.
揚州炒飯. 香港人在做菜方面真的比較講究, 上個揚州炒飯也會在上面放上一層網狀蛋皮, 還沒品嘗光視覺就已經加分了. 炒飯的味道當然非常好吃, 飯粒炒的粒粒分明又不油, 鹹淡又適中, 難怪很多人會專程飛香港去嘗美食, 連機場的東西都不錯吃~~~.
潮州蒸粉果. 認識凱莉的人應該都知道, 凱莉每次去飲茶, 如果有看到蒸粉果一定是必點的, 因為我喜歡吃餡中間的花生. 粉果的作法每家餐廳都不太相同, 大致上不外乎都是肉、筍、青菜類及"花生", 這點凱莉和凱莉媽不太一樣, 凱莉媽就不太愛吃花生, 所以一般點這道點心, 凱莉媽只會吃一粒, 而剩下的當然全進了凱莉的肚皮啦!! 至於味道方面當然是~~~, 應該這麼說, 到香港吃港式點心很少會吃到地雷的.
凱莉媽這回還多點了一些菜帶走, 但是基於回到台灣已經累癱了也不想再照相了, 所以請大家不要見怪啦!! 想吃的旅人可以去它香港的店或在香港機場品嘗.
百樂潮州酒家機場的網址: http://www.hongkongairport.com/chi/shopping/dining/all/chine/palo.html
留言列表
