旅遊浪士--蔡凱莉Kitty的部落格

其實這回來南韓, 吃 "辣炒雞排" 也是凱莉此行的重點項目, 本來在規劃時想跑去新村去吃正宗的春川炒雞, 但因時間上的不允許, 就想找另一間有名的辣炒雞排來代替, 在出國前找到了這家 "유가네 (yoogane)" -- 在首爾同樣的出名, 但 유가네 不只有在首爾吃的到, 它還是遍及南韓的連鎖名店, 也因為這回在首爾想吃的店真的太多了, 所以在規劃時就把這家辣炒雞排安排到釜山再吃吧~~!!

雖然釜山沒有首爾來的冷, 但是2 月中旬白天的溫度也就只有8 度 C. 左右 ~~ 再加上釜山是海港, 陣陣海風吹過來, 沒有衣服保護的臉上, 感覺皮膚就要裂開來了~~ 我相信在熱死人的夏天這兩個季節, 大家應該都不想靠 " 11 路公車" 走在馬路上吧~~~!!  所以凱莉在這要推薦暢遊釜山最好的交通工具 ~~ 釜山觀光巴士, 該觀光巴士有好幾條路線, 其中最 popular 的就是凱莉這回搭乘的 "海雲台" 以及 "太宗台" 兩條路線, 只要 10000 韓元就可以在當天無限制在各站上下車(如果搭乘釜山航空憑boarding pass票根還有20% off 折扣)

其實凱莉第一次喝這種白白濃濃但不膩口的牛骨高湯是凱莉在美國唸書的時候, 距凱莉大學開車約25 分鐘的韓國區就有著非常好喝的 "牛尾高湯 (白色湯底)" , 我幾乎是一個月會開車去品嘗一次再順便買買日本及韓國的食材回來做飯, 但自從畢了業回台灣之後就沒機會再喝到這種 "人間美味"  ~~ 只要你是吃牛肉的朋友們, 凱莉包準你第一次喝這種高湯就會愛上這種湯頭~~~ 它的白可不是用牛奶調出來的呀~~ 而是用很多牛骨經過很長的時間熬煮出來的~~~, 所以喝上一口都會覺得好像置身在 paradise 的感覺~~~ .

其實從首爾去釜山有幾種方法, 第一種是搭國內飛機 ~~ 這種凱莉第一天到韓國就已經坐過了, 第二種是搭巴士~~ 對凱莉來說旅行時間是很寶貴的, 所以這回捨棄這種交通工具( 不過如果你有時間再加上想嘗試一下坐巴士暢遊韓國的旅人們, 搭長程巴士也是不錯的選擇) ~~ 第三種就是搭乘火車 ~~ 像凱莉這回搭乘的就是韓國目前速度最快的火車 KIX , 行駛速度雖沒高鐵快, 不過速度仍介於自強號及高鐵之間~~ 短短不到三小時就可以從首爾車站抵達釜山車站了, 這種旅遊工具既方便又可以沿途欣賞美麗風光, 這也是火車之旅迷人之處.

2月的首爾街頭, 天氣是異常的冷~~~ 在這個時候即便在室外走個10分鐘都覺得痛苦難耐~~~所以凱莉寧願當個忍者龜, 轉趨走地下~~往明洞地下街前進. 還好凱莉住的旅館就在明洞樂天百貨對面, 所以凱莉在首爾的最後一天就利用明洞地下街~~~由它的美食街走進樂天百貨.

韓國人的早餐有非常多的選擇, 除了一般人常吃的麵包三明治、特色粥外, 凱莉今天要介紹位於明洞的河東館也是早餐的最佳選擇~~~ 韓國很多老牌的餐廳很早就會開始營業了, 尤其是明洞地區, 像全州中央會館早上八點半左右就會開始營業了, 明洞營養粥早上7點半營業, 咸興冷麵、忠武海苔捲也都是一大清早就開始營業~~~~ 除了半夜, 不論你什麼時候想吃這些韓國傳統美食都吃的到~~~只能說南韓人真的開餐廳開的很敬業~~~ !!

凱莉這回南韓行最大的原動力並不是shopping 也不是觀光, 而是嚐遍旅遊書上的美味, 雖然不可能每樣都吃到, 但至少幾個經典商品是一定要品嚐一輪的. 而有著濃濃中國味的安東燉雞也是凱莉這回不可放過的口袋美食, 在明洞大街小巷中充斥著數家賣著安東燉雞的店家, 哪一家最好吃呢? 經過凱莉看了不少日文及中文的旅遊書籍後發現, "鳳雛" 是大家一致推崇的一間專賣安東燉雞的名店, 光在明洞地區也有幾家分店, 於是凱莉找了中間一間裝潢蠻新盈且有著中國風的"鳳雛"來品嚐道地的安東燉雞~~~~.

在大家看完 " 屋塔房的王世子" 及 " 擁抱太陽的月亮" 之後, 有沒有對戲中的韓式宮殿產生興趣呢? 今天凱莉要帶大家去看的是-- 景福宮; 其實凱莉當初想要去逛的是"屋塔房" 的背景宮殿 ~~ 昌德宮(因為300年前的景福宮是被燒毀的, 王世子片中也有提到), 但因為凱莉排這個行程的目的是景福宮大門 -- 光化門左側步行10分鐘的" 土俗村蔘雞湯" ~~~ 好吃的凱莉 , 而昌德宮離蔘雞湯有些遠( 在寒冷2月的韓國在室外走10分鐘就覺得快變成冰棒了)~~~ 所以就打消行程, 在吃完蔘雞湯之後就轉往旁邊的景福宮參觀了~~~ 所以請看倌們請別見怪~~~ 而如果對昌德宮有興趣的旅人, 或想要學劇中女主角去看看300年前陛下留下的信, 就請自行前往旅遊啦~~~!!

常去韓國的旅人們應該都知道~~~在韓國吃一餐飯, 價錢大概跟香港差不多貴吧~~ !!  所以如何花最少的錢但在首爾吃飽飽就是凱莉這一次南韓行最大的目的~~~ 而首爾的 " 新村八色肉" 就是凱莉一定要介紹的一間店~~~  不但好吃、特別~~~ 重點是超便宜, 像凱莉這回和凱莉媽點的雙人套餐 (包含主打的八種醃法的五花肉) 只需 34000 韓元 ( 915台幣), 其份量就算 3-4 個人來吃都綽綽有餘. 而" 新村八色肉" 不但在首爾享有高人氣(凱莉平日晚餐去吃, 店內是客滿的~~大部份都是韓國人), 更讓台灣許多旅遊節目前往朝聖, 例如食尚玩家及美食大三通... 等, 所以如果還在為來首爾要吃什麼而煩惱的朋友們,  " 新村八色肉"  是大家一定要排進去schedule 的餐廳 呦~~~!!

二月的首爾街頭, 真是超級有夠冷的~~~ 雖然凱莉在韓國的八天時間之中, 太陽公公每天都有出來露臉~~~ 不過當有太陽的時候氣溫大約只有零下五度到零下十度, 而到下午四點過後氣溫就會驟降到零下15 度到零下20度, 就算凱莉身穿機能衣及登山外套~~ 這樣仍舊每天都冷到直發抖. 而這種的溫度在路上走沒半小時就受不了, 更何況遊覽首爾市內的名勝古蹟呢 ~~~ 光想到遊興就少了一大半~~~

 

如果常看韓劇的旅人們, 對於劇中男女大口吃五花肉大口喝酒場景應該一點都不陌生吧~~!! 在韓國, 吃韓牛就像吃日本和牛一樣的昂貴~~~ 韓國一般是有着重要節日才會一家大小去吃韓牛慶祝的, 但如果一般日子想吃燒烤怎麼辦呢?? 就選擇同樣美味但價錢親民的豬肉啦~~~ 所以在看韓劇時才會看到三不五時員工聚餐會去吃豬五花的場景.

話說凱莉這回來到南韓, 舉目所見的都是韓國的品牌~~ 無論是汽車、電器、餐廳等, 顯少看到美貨以外的"外國貨" ~~ 除了旅館以外(凱莉這回在首爾住的旅館就是屬法系的); 路上大約是80%是韓國產, 而15% 是美貨~~~ 這中間可能存在著凱莉不願贅述的政治議題吧~~ 總而言之, 南韓算是凱莉見過除了共產國家之外最愛國的一個資本主義國家了~~~~. 但是不是韓貨就是美貨的選擇上也讓凱莉見到了不少除了在美國本土之外, 顯少在其它國家看的到了美國餐廳 品牌~~ 如 Papa John's Pizza、Taco Bell 、Jamba Juice 以及凱莉這回要介紹的Bennigan's 等 ~~~ 這些都是凱莉在美國唸書時最常吃的餐廳, 所以這回在首爾看到它, 怎能不進來回味一下呢~~  .

常看韓劇或去過韓國的很多人都知道, 韓國人的消夜很常吃的一樣美食就是 " 炸雞", 無論是首爾或釜山, 凱莉在路上看到許多賣炸雞的店~~~, 想當然爾~~ 凱莉在出國前就已經逛過不少先進的部落格及書籍, 想知道到韓國有什麼東西是必吃或必玩必逛的, 而" 韓式炸雞" 就是來韓國不得不吃的一道美食~~~~. 很多人應該會問~~ 炸雞就是炸雞, 哪有什麼韓式或其它xx 式的, 當然~~ 凱莉在美國住了五年, 美國人的最愛~~ 炸雞~~ 當然也吃了不少, 但是像韓國會將炸雞外皮不用沾太多多餘的粉及裹上韓式的醬( 原味或辣醬或桔醬) 的做法倒真是第一次吃到過~~~ 其好吃的程度會讓你吃一次就愛上它 ~~~~ 相信我 ~~ 當然也要相信體重機啦~~~~ (凱莉只有出國才會吃消夜的~~~~ 吃完的 "後果" 就像凱莉在倫敦看了一部世界四大歌劇之一 之"悲慘世界" 一樣~~~~ 我不要發胖啦~~!!)

冷冷的二月天, 一大早要吃什麼呢? 因為這回用2000多元入住明洞的ibis國賓, 即便房費中未包含早餐, 也覺得相當划算~~~ 其實來首爾玩的旅人們並不用擔心吃早餐的問題, 因為韓國早餐的選項真的超級多, 先不論數量多到爆的咖啡廳有供應早餐(每走一兩分鐘就可看到一間cafe~~~ 一點都不誇張), 就連很多知名老店更是一大早就開張了, 例如: 全州中央會館( 8點多~~)、神仙雪濃湯( 24 hrs)、咸興冷麵( 約9點)、蔘雞湯( 10點) ~~~ 這些店中午都不休息的, 一直營業到晚上九、十點~~尤此可見韓國人真的很愛賺錢呀~~!! 既然有這麼多的選項, 凱莉就不特意加購旅館那一成不變的早餐啦 ~~~~.

因為坐午後班機由台灣到釜山, 之後又換國內飛機從釜山到首爾, 加上出關拿行李再加上由金浦機場坐機場巴士 6001 號到市區明洞, 來來回回~~~~ 等到旅館check-in 並卸下一切重擔想到晚餐要吃什麼??!! 已經是晚上快9 點的事了~~~~ 也因為那麼晚了, 就想說在旅館附近找一間有名的店來吃吃~~~~ 2月天的首爾街頭零下15度 ~~ 只想找一間暖呼呼並吃的暖乎乎的店. 想來想去~~~來韓國的第一餐就去吃韓國有名的石鍋拌飯吧~~~ 在首爾十分出名, 並位於明洞鬧區的全州中央會館 就是凱莉選擇的第一間店~~ 離ibis 明洞步行約7分鐘就可以走到這家飯店, 但因為它的位置不是很明顯, 所以一般會有一個穿著僧人衣服的老先生掛著招牌當做指標 (那也是全州中央會館 的特色), 不過那天可能是太晚且太冷了, 所以老先生並未出現, 讓凱莉多花了5分鐘才找到這間餐廳~~在這麼冷的天氣找餐廳, 還真有點對不起凱莉媽呀~~Sorry  .

 

一般大家想到韓國一定會先想到首爾走走, 凱莉也一樣~~~~ 不過這回因為搭乘釜山航空的因素, 才讓凱莉真正有機會造訪這個美麗的韓國第二大城-- 釜山, 且和它姐妹市 " 高雄市" 一樣擁有著美麗的海岸風光~~~~. 雖然凱莉是超淡季的2月天來, 但由美麗的沙灘海岸線就可以知道夏天的釜山人潮是有多眾多, 而這美麗的海港城市也在為夏日來臨前做準備.

 

這回韓國之行首爾旅館訂購的過程, 想來都覺得奇妙~~~, 由旅遊目的地不斷的更改到最後神來一筆選擇了韓國, 再開始做行程規劃到下訂, 一切也都只花了幾天就搞定了~~~ 不過常常上自由旅人最愛的背包網站 www.backpackers.com.tw 的凱莉, 不定期的收到一些來自世界各地旅人提供的好康資訊, 的確可以為不愛跟團卻想要輕鬆無負擔遊走各地的旅人, 減少很多 "做功課" 的時間~~~.

這回的韓國之旅真是凱莉發揮鳥人精神最大極致的一趟旅程, 怎麼說呢?  8天的行程包含機票及旅館 (含韓國國內機票及高鐵) 一人才花 16000 大洋~~~ , 雖然很多人會說跟團也差不多這個錢, 但是自由行本來就比較貴, 但是勝在時間自由、吃喝玩樂自由並能真正了解當地人的生活方式~~~, 這也是為什麼近幾年來凱莉瘋狂愛上自由行的原因吧~~~!!