凱莉人生最大的興趣除了旅遊之外, 找間好餐廳~~ 吃好吃的食物順便學學人家的作法也佔據了凱莉生命中很大的一塊空間, 但因為好吃而讓凱莉想在兩三天內寫下食記報給各旅人及親朋好友知的, 卻是屈指可數~~~ 畢竟還有很多遊記和食記還在排隊等著凱莉把它寫出來(只能怪凱莉越來越懶啦~~~).


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話說凱莉這回來到南韓, 舉目所見的都是韓國的品牌~~ 無論是汽車、電器、餐廳等, 顯少看到美貨以外的"外國貨" ~~ 除了旅館以外(凱莉這回在首爾住的旅館就是屬法系的); 路上大約是80%是韓國產, 而15% 是美貨~~~ 這中間可能存在著凱莉不願贅述的政治議題吧~~ 總而言之, 南韓算是凱莉見過除了共產國家之外最愛國的一個資本主義國家了~~~~. 但是不是韓貨就是美貨的選擇上也讓凱莉見到了不少除了在美國本土之外, 顯少在其它國家看的到了美國餐廳 品牌~~ 如 Papa John's Pizza、Taco Bell 、Jamba Juice 以及凱莉這回要介紹的Bennigan's 等 ~~~ 這些都是凱莉在美國唸書時最常吃的餐廳, 所以這回在首爾看到它, 怎能不進來回味一下呢~~  .

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之前連载了好幾篇外國的遊記, 是時候該補一下台灣的美食週記了~~~~ 上回的青木定治下午茶的下篇, 也就是晚餐之三燔本家(日本料理) 登場啦~~~!!

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常看韓劇或去過韓國的很多人都知道, 韓國人的消夜很常吃的一樣美食就是 " 炸雞", 無論是首爾或釜山, 凱莉在路上看到許多賣炸雞的店~~~, 想當然爾~~ 凱莉在出國前就已經逛過不少先進的部落格及書籍, 想知道到韓國有什麼東西是必吃或必玩必逛的, 而" 韓式炸雞" 就是來韓國不得不吃的一道美食~~~~. 很多人應該會問~~ 炸雞就是炸雞, 哪有什麼韓式或其它xx 式的, 當然~~ 凱莉在美國住了五年, 美國人的最愛~~ 炸雞~~ 當然也吃了不少, 但是像韓國會將炸雞外皮不用沾太多多餘的粉及裹上韓式的醬( 原味或辣醬或桔醬) 的做法倒真是第一次吃到過~~~ 其好吃的程度會讓你吃一次就愛上它 ~~~~ 相信我 ~~ 當然也要相信體重機啦~~~~ (凱莉只有出國才會吃消夜的~~~~ 吃完的 "後果" 就像凱莉在倫敦看了一部世界四大歌劇之一 之"悲慘世界" 一樣~~~~ 我不要發胖啦~~!!)

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冷冷的二月天, 一大早要吃什麼呢? 因為這回用2000多元入住明洞的ibis國賓, 即便房費中未包含早餐, 也覺得相當划算~~~ 其實來首爾玩的旅人們並不用擔心吃早餐的問題, 因為韓國早餐的選項真的超級多, 先不論數量多到爆的咖啡廳有供應早餐(每走一兩分鐘就可看到一間cafe~~~ 一點都不誇張), 就連很多知名老店更是一大早就開張了, 例如: 全州中央會館( 8點多~~)、神仙雪濃湯( 24 hrs)、咸興冷麵( 約9點)、蔘雞湯( 10點) ~~~ 這些店中午都不休息的, 一直營業到晚上九、十點~~尤此可見韓國人真的很愛賺錢呀~~!! 既然有這麼多的選項, 凱莉就不特意加購旅館那一成不變的早餐啦 ~~~~.


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因為坐午後班機由台灣到釜山, 之後又換國內飛機從釜山到首爾, 加上出關拿行李再加上由金浦機場坐機場巴士 6001 號到市區明洞, 來來回回~~~~ 等到旅館check-in 並卸下一切重擔想到晚餐要吃什麼??!! 已經是晚上快9 點的事了~~~~ 也因為那麼晚了, 就想說在旅館附近找一間有名的店來吃吃~~~~ 2月天的首爾街頭零下15度 ~~ 只想找一間暖呼呼並吃的暖乎乎的店. 想來想去~~~來韓國的第一餐就去吃韓國有名的石鍋拌飯吧~~~ 在首爾十分出名, 並位於明洞鬧區的全州中央會館 就是凱莉選擇的第一間店~~ 離ibis 明洞步行約7分鐘就可以走到這家飯店, 但因為它的位置不是很明顯, 所以一般會有一個穿著僧人衣服的老先生掛著招牌當做指標 (那也是全州中央會館 的特色), 不過那天可能是太晚且太冷了, 所以老先生並未出現, 讓凱莉多花了5分鐘才找到這間餐廳~~在這麼冷的天氣找餐廳, 還真有點對不起凱莉媽呀~~Sorry  .

 

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一般大家想到韓國一定會先想到首爾走走, 凱莉也一樣~~~~ 不過這回因為搭乘釜山航空的因素, 才讓凱莉真正有機會造訪這個美麗的韓國第二大城-- 釜山, 且和它姐妹市 " 高雄市" 一樣擁有著美麗的海岸風光~~~~. 雖然凱莉是超淡季的2月天來, 但由美麗的沙灘海岸線就可以知道夏天的釜山人潮是有多眾多, 而這美麗的海港城市也在為夏日來臨前做準備.

 

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這回韓國之行首爾旅館訂購的過程, 想來都覺得奇妙~~~, 由旅遊目的地不斷的更改到最後神來一筆選擇了韓國, 再開始做行程規劃到下訂, 一切也都只花了幾天就搞定了~~~ 不過常常上自由旅人最愛的背包網站 www.backpackers.com.tw 的凱莉, 不定期的收到一些來自世界各地旅人提供的好康資訊, 的確可以為不愛跟團卻想要輕鬆無負擔遊走各地的旅人, 減少很多 "做功課" 的時間~~~.


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這回的韓國之旅真是凱莉發揮鳥人精神最大極致的一趟旅程, 怎麼說呢?  8天的行程包含機票及旅館 (含韓國國內機票及高鐵) 一人才花 16000 大洋~~~ , 雖然很多人會說跟團也差不多這個錢, 但是自由行本來就比較貴, 但是勝在時間自由、吃喝玩樂自由並能真正了解當地人的生活方式~~~, 這也是為什麼近幾年來凱莉瘋狂愛上自由行的原因吧~~~!!


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其實今天來這裡吃下午茶完全是個 " 臨時動議 ", 為了要消化凱莉在旅展買的三燔本家鍋物劵 ( 食記會再補上), 所以打電話預約了晚餐~~~ 但介於中午及晚上中間的尷尬時間 --- 要去哪打混呢~~~??  在 window shopping 晶華酒店樓下的精品店時, 意外的發現到這家~~日本甜點師父卻在法國的大放異采的名店 ---- Aoki Patisserie . 上次凱莉去法國巴黎本來想去吃, 但卻礙於時間卻只能與它插身而過, 這回好不容易看到台灣引進這間店, 怎能不來嚐嚐呢 ~~!!


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