其實這回來南韓, 吃 "辣炒雞排" 也是凱莉此行的重點項目, 本來在規劃時想跑去新村去吃正宗的春川炒雞, 但因時間上的不允許, 就想找另一間有名的辣炒雞排來代替, 在出國前找到了這家 "유가네 (yoogane)" -- 在首爾同樣的出名, 但 유가네 不只有在首爾吃的到, 它還是遍及南韓的連鎖名店, 也因為這回在首爾想吃的店真的太多了, 所以在規劃時就把這家辣炒雞排安排到釜山再吃吧~~!!


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雖然釜山沒有首爾來的冷, 但是2 月中旬白天的溫度也就只有8 度 C. 左右 ~~ 再加上釜山是海港, 陣陣海風吹過來, 沒有衣服保護的臉上, 感覺皮膚就要裂開來了~~ 我相信在熱死人的夏天這兩個季節, 大家應該都不想靠 " 11 路公車" 走在馬路上吧~~~!!  所以凱莉在這要推薦暢遊釜山最好的交通工具 ~~ 釜山觀光巴士, 該觀光巴士有好幾條路線, 其中最 popular 的就是凱莉這回搭乘的 "海雲台" 以及 "太宗台" 兩條路線, 只要 10000 韓元就可以在當天無限制在各站上下車(如果搭乘釜山航空憑boarding pass票根還有20% off 折扣)


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其實凱莉第一次喝這種白白濃濃但不膩口的牛骨高湯是凱莉在美國唸書的時候, 距凱莉大學開車約25 分鐘的韓國區就有著非常好喝的 "牛尾高湯 (白色湯底)" , 我幾乎是一個月會開車去品嘗一次再順便買買日本及韓國的食材回來做飯, 但自從畢了業回台灣之後就沒機會再喝到這種 "人間美味"  ~~ 只要你是吃牛肉的朋友們, 凱莉包準你第一次喝這種高湯就會愛上這種湯頭~~~ 它的白可不是用牛奶調出來的呀~~ 而是用很多牛骨經過很長的時間熬煮出來的~~~, 所以喝上一口都會覺得好像置身在 paradise 的感覺~~~ .


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其實從首爾去釜山有幾種方法, 第一種是搭國內飛機 ~~ 這種凱莉第一天到韓國就已經坐過了, 第二種是搭巴士~~ 對凱莉來說旅行時間是很寶貴的, 所以這回捨棄這種交通工具( 不過如果你有時間再加上想嘗試一下坐巴士暢遊韓國的旅人們, 搭長程巴士也是不錯的選擇) ~~ 第三種就是搭乘火車 ~~ 像凱莉這回搭乘的就是韓國目前速度最快的火車 KIX , 行駛速度雖沒高鐵快, 不過速度仍介於自強號及高鐵之間~~ 短短不到三小時就可以從首爾車站抵達釜山車站了, 這種旅遊工具既方便又可以沿途欣賞美麗風光, 這也是火車之旅迷人之處.


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2月的首爾街頭, 天氣是異常的冷~~~ 在這個時候即便在室外走個10分鐘都覺得痛苦難耐~~~所以凱莉寧願當個忍者龜, 轉趨走地下~~往明洞地下街前進. 還好凱莉住的旅館就在明洞樂天百貨對面, 所以凱莉在首爾的最後一天就利用明洞地下街~~~由它的美食街走進樂天百貨.


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韓國人的早餐有非常多的選擇, 除了一般人常吃的麵包三明治、特色粥外, 凱莉今天要介紹位於明洞的河東館也是早餐的最佳選擇~~~ 韓國很多老牌的餐廳很早就會開始營業了, 尤其是明洞地區, 像全州中央會館早上八點半左右就會開始營業了, 明洞營養粥早上7點半營業, 咸興冷麵、忠武海苔捲也都是一大清早就開始營業~~~~ 除了半夜, 不論你什麼時候想吃這些韓國傳統美食都吃的到~~~只能說南韓人真的開餐廳開的很敬業~~~ !!


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凱莉這回南韓行最大的原動力並不是shopping 也不是觀光, 而是嚐遍旅遊書上的美味, 雖然不可能每樣都吃到, 但至少幾個經典商品是一定要品嚐一輪的. 而有著濃濃中國味的安東燉雞也是凱莉這回不可放過的口袋美食, 在明洞大街小巷中充斥著數家賣著安東燉雞的店家, 哪一家最好吃呢? 經過凱莉看了不少日文及中文的旅遊書籍後發現, "鳳雛" 是大家一致推崇的一間專賣安東燉雞的名店, 光在明洞地區也有幾家分店, 於是凱莉找了中間一間裝潢蠻新盈且有著中國風的"鳳雛"來品嚐道地的安東燉雞~~~~.


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在大家看完 " 屋塔房的王世子" 及 " 擁抱太陽的月亮" 之後, 有沒有對戲中的韓式宮殿產生興趣呢? 今天凱莉要帶大家去看的是-- 景福宮; 其實凱莉當初想要去逛的是"屋塔房" 的背景宮殿 ~~ 昌德宮(因為300年前的景福宮是被燒毀的, 王世子片中也有提到), 但因為凱莉排這個行程的目的是景福宮大門 -- 光化門左側步行10分鐘的" 土俗村蔘雞湯" ~~~ 好吃的凱莉 , 而昌德宮離蔘雞湯有些遠( 在寒冷2月的韓國在室外走10分鐘就覺得快變成冰棒了)~~~ 所以就打消行程, 在吃完蔘雞湯之後就轉往旁邊的景福宮參觀了~~~ 所以請看倌們請別見怪~~~ 而如果對昌德宮有興趣的旅人, 或想要學劇中女主角去看看300年前陛下留下的信, 就請自行前往旅遊啦~~~!!


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如果想到台中有名的火鍋店, 大家應該不會忘了台中相當知名的麻辣鍋名店 -- 鼎王吧~~!! 但如果沒那麼愛麻辣這一味, 又或是今天想吃點清淡口味的火鍋~~~ 凱莉絕對不能不提這一間連台中市長都熱愛的一間火鍋店 ~~ 老舅的家鄉味 ~~~ 這間已有無數電視台訪問, 又是胡市長曾經招待外賓的店家, 難得到台北來展店 ~~ 凱莉這個 "火鍋妹" 怎能錯過與它初相見的機會呢 ~~ !!


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常去韓國的旅人們應該都知道~~~在韓國吃一餐飯, 價錢大概跟香港差不多貴吧~~ !!  所以如何花最少的錢但在首爾吃飽飽就是凱莉這一次南韓行最大的目的~~~ 而首爾的 " 新村八色肉" 就是凱莉一定要介紹的一間店~~~  不但好吃、特別~~~ 重點是超便宜, 像凱莉這回和凱莉媽點的雙人套餐 (包含主打的八種醃法的五花肉) 只需 34000 韓元 ( 915台幣), 其份量就算 3-4 個人來吃都綽綽有餘. 而" 新村八色肉" 不但在首爾享有高人氣(凱莉平日晚餐去吃, 店內是客滿的~~大部份都是韓國人), 更讓台灣許多旅遊節目前往朝聖, 例如食尚玩家及美食大三通... 等, 所以如果還在為來首爾要吃什麼而煩惱的朋友們,  " 新村八色肉"  是大家一定要排進去schedule 的餐廳 呦~~~!!


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